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Alimentação saudável e equilibrada em hemodiálise

19 novembro 2015

 

Nos dias 16 e 17 de novembro a Clínica NephroCare de Arcos de Valdevez abriu as suas portas a familiares e utentes para um encontro em torno do tema “Alimentação saudável e equilibrada em hemodiálise”.

 

Ao longo de 2 dias, cerca de 50 utentes e seus familiares, tiveram oportunidade de interagir com a nossa nutricionista que demonstrou que, mais do que proibir, o importante é perceber de que forma os princípios de uma alimentação saudável poderão ser ajustados para ir ao encontro da especificidade da doença renal crónica.

 

Através de uma metodologia participativa e com recurso a alimentos, porções e formas diferentes e práticas de confeccionar esses mesmos alimentos, adquiriram conhecimentos e competências que lhe permitirão variar o seu dia alimentar, de uma forma equilibrada e adequada à patologia, sem com isso abdicar do prazer da alimentação.

 

Foram 2 dias bastante produtivos, de aprendizagem, convívio e troca de experiências. Sem dúvida uma experiência a repetir!

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